Finalmente, após várias tentativas e erros encontrei uma receita de filhoses que agradou a todos cá em casa. Encontrei a receita AQUI, que passo a transcrever:
Ingredientes:
250g farinha
3 ovos médios
40g açúcar
250ml leite
1 pitada de noz moscada
1 frasco de aroma de Rum (opcional) - eu não usei
Óleo ou azeite q.b.
Açúcar q.b.
Canela q.b.
Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 20seg, Vel 3.
- Deite óleo ou azeite numa frigideira funda, panela baixa ou wok e leve a aquecer.
- Numa taça, faça uma mistura de açúcar e canela.
- Quando estiver bem quente, mergulhe uma forma para filhós e deixe aquecer. Retire a forma.
- Introduza a forma na massa, sem deixar que esta passe para a parte superior da forma.
- Mergulhe a forma no óleo ou azeite quente, sacundindo-a com movimentos circulares até que a massa se solte (se necessário ajude a soltar com um garfo).
- Deixe fritar até ficar dourada, retire com uma escumadeira, deixe escorrer em papel absorvente.
- Passe na mistura de açúcar e canela.
- Coloque numa travessa.
250g farinha
3 ovos médios
40g açúcar
250ml leite
1 pitada de noz moscada
1 frasco de aroma de Rum (opcional) - eu não usei
Óleo ou azeite q.b.
Açúcar q.b.
Canela q.b.
Preparação:
- Coloque todos os ingredientes no copo da Bimby e programe 20seg, Vel 3.
- Deite óleo ou azeite numa frigideira funda, panela baixa ou wok e leve a aquecer.
- Numa taça, faça uma mistura de açúcar e canela.
- Quando estiver bem quente, mergulhe uma forma para filhós e deixe aquecer. Retire a forma.
- Introduza a forma na massa, sem deixar que esta passe para a parte superior da forma.
- Mergulhe a forma no óleo ou azeite quente, sacundindo-a com movimentos circulares até que a massa se solte (se necessário ajude a soltar com um garfo).
- Deixe fritar até ficar dourada, retire com uma escumadeira, deixe escorrer em papel absorvente.
- Passe na mistura de açúcar e canela.
- Coloque numa travessa.
2 comments:
Maria João...Graça e Paz! Quero desejar um feliz e abençoa ano de 2013. Que a graça de Deus nos acompanhe porque é ela que nos faz transpor barreiras. Não estamos sós, temos a ajuda do Santo Espírito e é ele que nos conduzirá ao centro da vontade de Deus. E não podemos nos esquecer de que tudo concorre para o bem daquele que ama a Deus!
Olá
Fico muito contente por terem gostado da receita :)
Bom 2013!
Beijinhos,
Marisa
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